rostad vitlöksskum på havregrädde
sotad broccoli
hyvlad zucchini
rostade frön

grovmosad jordärtskocka
färska räkor
hyvlad fänkål & spenatsallad
bryntsmör smaksatt med citron och dill

skummig sås på jordärtskocka
rostade rotfrukter
krämig potatis

dragonemulsion
tryffelsky
morotskräm och rostad lök

rödvinssky
varmrökt fläsk
syltlök, svamp
rostade rotfrukter
örtemulsion och mandelpotatispuré med lagrad ost