Asian Buffé

Asian Buffé

GBG Matstudio
Tillbaka till menyn

För en ren PDF: öppna Fler inställningar och avmarkera Sidhuvuden och sidfötter.

Asian Buffé


Priser i SEK exkl. moms.

Färdiga paket

Asian Classic – BudgetKorean fried chicken, wokade grönsaker, jasminris, gochujang-dip och picklad gurka. Enkel och mättande street food-buffé.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Sesam]
229 kr / pers.
Asian Street Food – budgetKorean fried chicken, bao (1 st), gyoza, edamame och gochujang-dip. Ren street food-känsla.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Sesam, Ägg]
229 kr / pers.
Asian Night Market – ClassicKorean fried chicken, pork belly bao (1 st), gyoza (3 st), karaage, wokade udon-nudlar, jasminris och två dips.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Sesam, Ägg]
299 kr / pers.
Asian PremiumAllt i Classic + chicken satay bao, crispy tofu bao, bibimbap-station (ris, grönsaker, ägg, gochujang), edamame och sesamsallad.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Sesam, Ägg, Jordnötter]
389 kr / pers.
Asian Luxury (kock på plats)Premium + live bao-station eller wokstation, satay-spett, teriyakilax, extra grönsaker och två desserter. Kock ingår 3 h.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Sesam, Ägg, Jordnötter, Fisk]
495 kr / pers.

Separata huvudrätter

Korean Fried ChickenSpröda kycklinglårbitar i gochujangsås och sesam. Ca 180 g.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Sesam]
79 kr / pers.
Pork Belly Bao (2 st)Ångade bao med långbakad fläsksida, picklad gurka och hoisin.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Ägg]
95 kr / pers.
Chicken Satay BaoBao med grillat kycklinglår, jordnötssås och picklad rödlök.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Jordnötter, Soja]
85 kr / pers.
Crispy Tofu Bao (2 st)Pankofriterad tofu, hoisin och chilipicklad morot.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Ägg]
79 kr / pers.
Japanese KaraageSojamarinerad friterad kyckling med yuzumajonnäs.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Ägg]
79 kr / pers.
Gyoza med kyckling & kimchi (5 st)Pannstekta dumplings med sojadip.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Sesam]
72 kr / pers.
Bibimbap BowlVarm risbas, stekta grönsaker, kimchi, ägg och kyckling.
Minsta antal: 15.
[Ägg, Soja, Sesam]
105 kr / pers.
Wokade udon-nudlarUdon med vitlök, ingefära, bok choy och sesam-soja.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Sesam]
65 kr / pers.
TeriyakilaxGlaserad laxfilé, sesam och wokade grönsaker. Ca 150 g lax.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Soja, Sesam]
125 kr / pers.
Vegansk BibimbapRis, marinerad svamp, tofu, vegansk kimchi och gochujang.
Minsta antal: 15.
[Soja, Sesam]
95 kr / pers.
Vegansk Pad ThaiRisnudlar, tofu, böngroddar, jordnötter och tamari-lime.
Minsta antal: 15.
[Jordnötter, Soja]
95 kr / pers.

Sallader & sides

Asiatisk nudelsallad med mango & edamameGlasnudlar, rödkål, mango, edamame och sesam-lime.
Minsta antal: 15.
[Soja, Sesam]
48 kr / pers.
Som Tam (grön papayasallad)Klassisk thai-sallad med chili, lime, fisksås, jordnötter och tomater.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Jordnötter]
48 kr / pers.
Sesam-misoaubergineGlaserad aubergine med sesam och salladslök.
Minsta antal: 15.
[Soja, Sesam]
48 kr / pers.
JasminrisÅngkokt jasminris.
Minsta antal: 15.
[Vegansk]
25 kr / pers.
Kokos- & limebladrisJasminris kokt i kokosmjölk med limeblad.
Minsta antal: 15.
[Vegansk]
42 kr / pers.

Soppor – Asian

Miso-soppa med tofu & wakameKlassisk japansk miso med tofu, wakame och salladslök.
Minsta antal: 15.
[Soja, Vegansk]
42 kr / pers.
Tom Yum-inspirerad kycklingsoppaSyrmig och frisk med citrongräs, limeblad, chili och kyckling.
Minsta antal: 15.
[Fisk]
48 kr / pers.

Dessert till Asian

Matcha mochi
Minsta antal: 15.
52 kr / pers.
Mango sticky riceSöt klibbigt jasminris med kokosmjölk, färsk mango och rostade sesamfrön.
Minsta antal: 15.
[Sesam, Vegansk]
55 kr / pers.

Förfrågan & specialkost

Minsta antal för beställning är 15 personer för varje rätt/paket.

Kontakta GBG Matstudio för offert och önskemål om specialkost.

gbgmatstudio.se