Julbord
För en ren PDF: öppna Fler inställningar och avmarkera Sidhuvuden och sidfötter.
Julbord
Välj ett färdigt paket eller kombinera dina favoriter.
Priser i SEK exkl. moms.
Färdiga paket
Julbord ClassicInlagd sill, senapssill, griljerad julskinka, köttbullar, prinskorv, rödbetssallad, kokt potatis, vörtbröd & smör. Inkl. senap + gräddsås.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Gluten, Mjölk, Ägg, Senap]259 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Gluten, Mjölk, Ägg, Senap]259 kr / pers.
Julbord PremiumAllt i Classic + Janssons frestelse, ägghalvor med räkor, kallrökt lax med hovmästarsås och grönkålssallad. Inkl. senap, hovmästarsås + gräddsås.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Skaldjur, Gluten, Mjölk, Ägg, Senap]349 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Skaldjur, Gluten, Mjölk, Ägg, Senap]349 kr / pers.
Julbord LuxuryAllt i Premium + skärgårdssill, varmrökt lax med romsås, gubbröra, Västerbottenpaj, ostbricka och ris à la Malta. Inkl. senap, hovmästarsås, gräddsås + romsås.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Skaldjur, Gluten, Mjölk, Ägg, Senap]469 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Skaldjur, Gluten, Mjölk, Ägg, Senap]469 kr / pers.
Veganska paket
Veganskt Julbord ClassicSenapsmarinerad aubergine ”sill”, zucchini-sill, senapsgriljerad tofu, veganska köttbullar, rödbetssallad (vegansk), rotfruktsgratäng, kokt potatis, vörtbröd & veganskt smör. Inkl. senap + vegansk gräddsås.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Senap]279 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Senap]279 kr / pers.
Veganskt Julbord PremiumAllt i Classic + veganska prinskorvar, grönkålssallad med apelsin, brysselkål med äppelvinägrett, apelsinsallad och ris à la Malta (kokos). Inkl. senap + vegansk gräddsås.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Senap, Nötter]359 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja, Senap, Nötter]359 kr / pers.
Separata huvudrätter
Griljerad julskinkaMed skånsk grovsenap. Ca 120 g.
Minsta antal: 15.
[Senap, Gluten, Ägg]75 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Senap, Gluten, Ägg]75 kr / pers.
Svenska köttbullarHandrullade med gräddsås och lingon. Ca 6–7 st.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk, Ägg]75 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk, Ägg]75 kr / pers.
PrinskorvNystekta prinskorvar.
Minsta antal: 15.
[–]49 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]49 kr / pers.
Janssons frestelseKlassisk med karamelliserad lök och anjovis.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Mjölk]65 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Mjölk]65 kr / pers.
RostbiffKvalitetsskuren med cumberlandsås.
Minsta antal: 15.
[–]89 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]89 kr / pers.
Varmrökt laxMed krämig romsås. Ca 90 g.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Mjölk, Ägg]109 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Mjölk, Ägg]109 kr / pers.
Dillgravad / kallrökt laxMed hovmästarsås. Ca 80 g.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Senap]99 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Senap]99 kr / pers.
Ägghalvor med räkorFrigående ägg, majonnäs och västkusträkor.
Minsta antal: 15.
[Ägg, Skaldjur]58 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Ägg, Skaldjur]58 kr / pers.
Veganska köttbullarMed havrebaserad sås och lingon.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja]75 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja]75 kr / pers.
Senapsgriljerad tofuVeganskt alternativ till julskinka.
Minsta antal: 15.
[Soja, Senap]72 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Soja, Senap]72 kr / pers.
Veganska prinskorvarVäxtbaserade korvar.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja]55 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Soja]55 kr / pers.
Sillar & kalla rätter
Inlagd sillI ättikslag med rödlök och morot.
Minsta antal: 15.
[Fisk]48 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk]48 kr / pers.
SenapssillKrämig skånsk senaps- och dilldressing.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Senap, Ägg]48 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Senap, Ägg]48 kr / pers.
SkärgårdssillGräddfils- och dillsås.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Mjölk, Ägg]52 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Mjölk, Ägg]52 kr / pers.
GubbröraKlassisk med ägg, ansjovis och potatis.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Ägg]55 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Ägg]55 kr / pers.
Senapsmarinerad aubergine ”sill”Veganskt alternativ.
Minsta antal: 15.
[Senap]52 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Senap]52 kr / pers.
Zucchini-sill med dillVeganskt alternativ.
Minsta antal: 15.
[–]52 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]52 kr / pers.
Såser & dressingar
Skånsk grovsenapKlassisk till julskinka och korv.
Minsta antal: 15.
[Senap]15 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Senap]15 kr / pers.
HovmästarsåsTill gravad och rökt lax.
Minsta antal: 15.
[Senap, Ägg]18 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Senap, Ägg]18 kr / pers.
GräddsåsTill köttbullar.
Minsta antal: 15.
[Mjölk]18 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Mjölk]18 kr / pers.
CumberlandsåsTill rostbiff och paté.
Minsta antal: 15.
[–]18 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]18 kr / pers.
RomsåsKrämig till varmrökt lax.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Mjölk, Ägg]22 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk, Mjölk, Ägg]22 kr / pers.
Vegansk gräddsåsHavrebaserad till veganska köttbullar.
Minsta antal: 15.
[–]18 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]18 kr / pers.
Sås-paket ClassicSenap + gräddsås.
Minsta antal: 15.
[Senap, Mjölk]28 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Senap, Mjölk]28 kr / pers.
Sås-paket PremiumSenap + hovmästarsås + gräddsås.
Minsta antal: 15.
[Senap, Mjölk, Ägg]42 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Senap, Mjölk, Ägg]42 kr / pers.
Sallader & sides
Klassisk rödbetssalladKrämig med cornichons.
Minsta antal: 15.
[Ägg, Senap]35 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Ägg, Senap]35 kr / pers.
Rödbetssallad (vegansk)Utan ägg.
Minsta antal: 15.
[Senap]35 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Senap]35 kr / pers.
Grönkålssallad med apelsinFräsch julig sallad.
Minsta antal: 15.
[Nötter]45 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Nötter]45 kr / pers.
Kokt potatis med dillMed gräddfil och gräslök.
Minsta antal: 15.
[Mjölk]35 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Mjölk]35 kr / pers.
VästerbottenpajNybakad på lagrad Västerbottensost.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk, Ägg]75 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk, Ägg]75 kr / pers.
Ostbricka (Västerbotten + Präst)Med knäcke och fikonmarmelad.
Minsta antal: 15.
[Mjölk, Gluten]52 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Mjölk, Gluten]52 kr / pers.
RotfruktsgratängVeganskt alternativ till Jansson.
Minsta antal: 15.
[–]58 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]58 kr / pers.
Bröd & tillbehör
Vörtbröd & knäckebrödMed vispat smör.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk]32 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk]32 kr / pers.
Vörtbröd & knäckebröd (veganskt)Med veganskt smör.
Minsta antal: 15.
[Gluten]32 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten]32 kr / pers.
Dessert till Julbord
Ris à la MaltaMed saftsås.
Minsta antal: 15.
[Mjölk]52 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Mjölk]52 kr / pers.
Ris à la Malta (kokos – vegansk)Med kokosgrädde och bärsås.
Minsta antal: 15.
[–]55 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]55 kr / pers.
PepparkakorKlassiska.
Minsta antal: 15.
[Gluten]32 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten]32 kr / pers.
Kladdkaka med vispgräddeSeg chokladkladdkaka.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk, Ägg]42 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk, Ägg]42 kr / pers.
Förfrågan & specialkost
Minsta antal för beställning är 15 personer för varje rätt/paket.
Kontakta GBG Matstudio för offert och önskemål om specialkost.
gbgmatstudio.se