BBQ & Grill Buffé
För en ren PDF: öppna Fler inställningar och avmarkera Sidhuvuden och sidfötter.
BBQ & Grill Buffé
Priser i SEK exkl. moms.
Färdiga paket
Backyard BBQ – BudgetBBQ-glacerad kyckling, coleslaw, potatissallad, bröd och två såser. Enkel och god.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Senap, Ägg]229 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Senap, Ägg]229 kr / pers.
BBQ Street TruckBBQ-kyckling, pulled pork slider, coleslaw, potatiswedges och två BBQ-såser.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Senap, Ägg]259 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Senap, Ägg]259 kr / pers.
Smokehouse ClassicFläskkarré, BBQ-kyckling, baby back ribs (delad), patatas bravas, coleslaw, grillade grönsaker, bröd och tre såser.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Senap, Ägg]295 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Senap, Ägg]295 kr / pers.
Grill PremiumClassic + entrecôte eller flank, halloumi, elotes, extra sallad och loaded wedges-station.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk, Ägg, Senap]375 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk, Ägg, Senap]375 kr / pers.
Live Grill Luxury (kock på plats)Tre proteiner från grillen (oxfilé/entrecôte, lax, kyckling eller ribs), två potatis, tre sallader, bröd, tre såser. Grillkock 3–4 h ingår. Min. 20 p.
Minsta antal: 15.
[Beror på val]525 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Beror på val]525 kr / pers.
Separata huvudrätter (även live)
Grillad oxfilé med ört-vitlökMörmarinerad, trancherad. Ca 140 g.
Minsta antal: 15.
[–]125 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]125 kr / pers.
Entrecôte med chimichurriSaftig med argentinsk chimichurri. Ca 150 g.
Minsta antal: 15.
[–]115 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]115 kr / pers.
Slow-smoked baby back ribsBourbon-BBQ-glaze.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Senap]98 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Senap]98 kr / pers.
Grillad fläskkarré / plumaÖrt- och vitlöksglaze. Ca 140 g.
Minsta antal: 15.
[–]82 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]82 kr / pers.
Örtmarinerat kycklingbröstCitron, rosmarin och vitlök.
Minsta antal: 15.
[–]62 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]62 kr / pers.
BBQ-glacerad kycklinglårfiléHickory-lönnsirap.
Minsta antal: 15.
[Senap]62 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Senap]62 kr / pers.
Lammracks med rosmarinGrillade racks med ört-vitlöksyta.
Minsta antal: 15.
[–]135 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[–]135 kr / pers.
Laxfilé på cederplankaCitron, dill och flingsalt. Ca 140 g.
Minsta antal: 15.
[Fisk]98 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk]98 kr / pers.
Grilled prawnsChili, vitlök och persilja.
Minsta antal: 15.
[Skaldjur]105 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Skaldjur]105 kr / pers.
Helgrillad havsaborreCitron, basilika och olivolja.
Minsta antal: 15.
[Fisk]115 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Fisk]115 kr / pers.
Sallader & sides
Grönkåls- & pumpasalladButternut, tranbär, pumpakärnor och dijon.
Minsta antal: 15.
[Senap]48 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Senap]48 kr / pers.
ColeslawKlassisk med pepparrotston.
Minsta antal: 15.
[Ägg, Senap]35 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Ägg, Senap]35 kr / pers.
Rostad klyftpotatisRosmarin och flingsalt.
Minsta antal: 15.
[Vegansk]28 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Vegansk]28 kr / pers.
Patatas bravasRökt paprikasås och aioli.
Minsta antal: 15.
[Ägg]48 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Ägg]48 kr / pers.
Grillade primörerZucchini, paprika, rödlök, sparris.
Minsta antal: 15.
[Vegansk]35 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Vegansk]35 kr / pers.
Cheese & bacon wedgesCheddarostsås, bacon och karamelliserad lök.
Minsta antal: 15.
[Mjölk, Ägg]78 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Mjölk, Ägg]78 kr / pers.
BBQ pulled beef wedgesPulled beef, cheddar, BBQ och jalapeño.
Minsta antal: 15.
[Mjölk, Gluten, Senap]92 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Mjölk, Gluten, Senap]92 kr / pers.
Soppor – BBQ & Grill
Rökt majs-chowderKrämig chowder med söt majs, rökig ton och bacon.
Minsta antal: 15.
[Mjölk]48 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Mjölk]48 kr / pers.
Grillad paprikasoppaSöt och rökig paprikasoppa med chiliolja.
Minsta antal: 15.
[Vegansk]42 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Vegansk]42 kr / pers.
Dessert till BBQ
Churros med choklad & dulce de lecheFrasiga churros i kanelsocker.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk]48 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk]48 kr / pers.
Varm äppelpaj med vaniljsåsSvenska äpplen under smultäcke.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk]48 kr / pers.
Minsta antal: 15.
[Gluten, Mjölk]48 kr / pers.
Förfrågan & specialkost
Minsta antal för beställning är 15 personer för varje rätt/paket.
Kontakta GBG Matstudio för offert och önskemål om specialkost.
gbgmatstudio.se