Mingelmat / snittar

HomeMingelmat / snittar

Skapa en smakfull atmosfär med vår utsökta mingelmat!

Skapa en smakfull och avslappnad atmosfär på ditt nästa
event med vår eleganta mingelmat.

Våra små mumsbitar är perfekt utformade för att imponera på
dina gäster, oavsett om det är en företagsfest, en
födelsedag eller en mingelkväll.

Varje rätt är en explosion av smaker, med noggrant utvalda
ingredienser som passar både klassiska och moderna
smaker.

Välj bland vår mingelmeny

Ladda ner PDF

Välj bland vår mingelmat, minsta antal för beställning är 15 personer.

Välj minst 20 st av varje sort. De rätter som är markerade med “PPP“ kräver personal från oss på plats för att kunna montera kanapén på plats. Detta tilläggsdebiteras baserat på antalet timmar personalen är på plats. Minimiantal timmar är 4 timmar.

Fisk & Skaldjur

Laxrullad 50kr
Med gräslökskräm
Crabcakes 50kr
Med safransaioli
Sotad lax tataki PPP 75kr
Med wasabimajonnäs toppat med färska örter
Vietnamesiska Spring Rolls 65kr
Med Krabba och Fläsk, serveras med Limedressing
Hummersallad PPP 65kr
Med Mango på Krispiga Minikrackers med Citronmajonnäs
Miniarancini på kräftor 55kr
Friterada risotto bollar med kräftfyllning serveras med safrans aioli & tomatkompott
Minitoast skagen PPP 65kr
Serveras med kaviar och löjrom
Varmrökt lax PPP 50kr
Med pepparrot, créme fraiche och citronzest serveras i krustader

Kött

Svenska Miniköttbullar 60kr
Serveras med Lingonsylt i traditionell svensk brunsås
Mini Asiatisk Biff Tartar PPP 55kr
På Krispig Rischip
Miniburgare 65kr
Med urnebesröra och färska örter
Ugnsbakade fikon 55kr
Med bacon på Manchego-ost och färska örter
Minikebab på spett 55kr
Med urnebesröra och färska örter
Koreanska BBQ-Spett 65kr
med Glaze & Rostade Sesamfrön

Vegetarisk

Västerbottenpaj 40kr
Med basturöktskinka
Västerbottenskroketter 65kr
Med smetana löjrom & gräslök
Assiette av jordärtskocka PPP 55kr
Fylld med Ost crème, pickad jordärtskocka och jordärtskocka chips
Ricotta brioche PPP 65kr
Med butternutpumpa relisch, limezest och chilizest
Morot på pinne PPP 65kr
Majs- och tryffelkräm, picklad lök, olivjord, örter
Toast på svamp PPP 65kr
Med ostkräm, picklad lök och timjan
Vietnamesiska Spring Rolls 65kr
Med mango, avokado & sesamdipp

Desserter

Chokladmousse 45kr
Med smultroncoulis & karamelliserade nötter
Klassisk Pannacotta 55kr
Med Limegelé & Kanderad Citronzest
Basque Cheesecake 55kr
Med butterscotch och färska bär

Offertförfrågan:

Fyll i formuläret nedan för att göra en offertförfrågan. Vi ser fram emot att hjälpa dig med din beställning och återkommer så snart som möjligt!

Vi erbjuder också...

Personal

Vi erbjuder personal på plats för ditt event,
inklusive kockar, bartenders och servitörer.
Kontakta oss för en smidig service!

Porslin med mera

Hos oss kan du även hyra bord,
stolar, tält och annat för ditt event.
Vi erbjuder helhetslösningar för en smidig och lyckad tillställning!

Underhållning

Kontakta eventchef Danesh som hjälper dig att boka DJ,
artist eller annan underhållning. Kontakta honom för en
skräddarsydd lösning till ditt event!